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Tag Archives for: "valencia"
Inicio /
 La tortilla española en su día internacional
0
Por Chema Ferrer
In Portada, Restaurantes
Posted 9 marzo, 2023

La tortilla española en su día internacional

Chema Ferrer Sí, la tortilla de patatas también tiene su día internacional y es el 9 de marzo. También se llama tortilla española, dado que fue en España donde se consolidó su uso y receta. [...]

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 La inacabable despensa de Ultramarinos Pope
0
Por Chema Ferrer
In Frutos de la Tierra, Portada, Restaurantes
Posted 12 enero, 2023

La inacabable despensa de Ultramarinos Pope

Puesta en valor gastronómica de conceptos como la hora del vermut, almorzar, ir de tapas o incluso comer Chema Ferrer Poco antes de las pasadas Navidades, el empresario hostelero Juan Sancho [...]

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 Gewürztraminer, el blanco de moda que llegó del frío
0
Por Chema Ferrer
In Portada, Vinos y licores
Posted 10 enero, 2023

Gewürztraminer, el blanco de moda que llegó del frío

Chema Ferrer La alemana gewürztraminer es la uva aromática por excelencia, oriunda de Alsacia y de la cuenca del Mosela. Probablemente, ya se cultivaba en esa región en época romana y conectó [...]

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 La división de platos preparados de Gourmet factura 5 millones de euros en 2022
0
Por Chema Ferrer
In Frutos de la Tierra, Portada
Posted 29 diciembre, 2022

La división de platos preparados de Gourmet factura 5 millones de euros en 2022

*La empresa valenciana Gourmet ha realizado una fuerte apuesta por la división de platos preparados refrigerados con la construcción de una nueva fábrica con tecnología puntera. *En su portfolio [...]

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 La cocina de la brasa en Nou Gourmet
0
Por Chema Ferrer
In Portada, Restaurantes
Posted 10 diciembre, 2022

La cocina de la brasa en Nou Gourmet

El carbón se une a su oferta de arroces tradicionales Chema Ferrer Aunque la cocina de Nou Gourmet es la de siempre, un lugar donde disfrutar de las preparaciones de la cocina clásica que nunca [...]

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 La Asociación China Town Valencia hizo su presentación oficial
1
Por Chema Ferrer
In Ferias y Tradiciones, Portada
Posted 7 diciembre, 2022

La Asociación China Town Valencia hizo su presentación oficial

Chema Ferrer El pasado primero de diciembre se llevó adelante la presentación de la Asociación China Town Valencia en el restaurante Wang Chao de Quart de Poblet. Al acto acudieron no solamente [...]

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 Nueva marca turística para la Ruta del Vino Utiel-Requena
0
Por Chema Ferrer
In Portada, Vinos Utiel-Requena
Posted 29 noviembre, 2022

Nueva marca turística para la Ruta del Vino Utiel-Requena

CyB La imagen de la Ruta del Vino Utiel-Requena se ha renovado como reflejo del nuevo impulso a la buena marcha del enoturismo en esta comarca valenciana. La presentación de esta ha tenido lugar [...]

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 Los gazpachos manchegos triunfan en A Contracorriente
0
Por Chema Ferrer
In Portada, Restaurantes
Posted 27 noviembre, 2022

Los gazpachos manchegos triunfan en A Contracorriente

La carta incorpora nuevos platos en este otoño Chema Ferrer Si de comer unos genuinos gazpachos manchegos en Valencia se trata, el restaurante A Contracorriente es el destino. Esta es una [...]

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 Los arroces de pato de Rafael Brández
0
Por Chema Ferrer
In Albufera al plat, Portada, Restaurantes
Posted 16 noviembre, 2022

Los arroces de pato de Rafael Brández

Con motivo de las jornadas de gastronomía valenciana el restaurante En Boga del chef Rafael Brández ha puesto en valor la cocina del pato. En su menú se ofrece un arroz caldoso de pato y setas de [...]

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 Las burbujas del Cava de Requena llegan a Valencia
0
Por Chema Ferrer
In Ferias y Tradiciones, Portada
Posted 16 noviembre, 2022

Las burbujas del Cava de Requena llegan a Valencia

La VIII edición de la Feria del Cava Valenciano se inaugura esta tarde en el Mercado de Colón Chema Ferrer Una de las citas que anuncian la llegada de la Navidad en Valencia es la celebración de [...]

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