De todos es conocido, y si no ahora es momento de repetirlo, que la variedad de uva bobal es la predominante en la Denominación de Origen Utiel-Requena. La superficie donde prosperan estas cepas [...]
En el desierto gastronómico del afamado barrio del Carmen de Valencia, hay un oasis, un lugar donde se come bien. ¡Celebrémoslo! De camino hacia el restaurante conté como seis o siete mesas de [...]
Aunque parezca que esto de ser vegano sea una postura un tanto impostada de lo que hasta ahora era ser vegetariano, las cifras de facturación de la industria alimentaria demuestran lo contrario. [...]
Un año más, Proava (Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana) prepara el concurso de vinos, oficialmente reconocidos como III Concurso de Vinos de PROAVA y el II Concurso [...]
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