Participan medio centenar de restaurantes de la provincia de Valencia
Chema Ferrer
El Hotel Las Arenas acogió el pasado martes la presentación de las jornadas gastronómicas ‘En otoño… Viva la Cuchara’ que se llevarán a cabo en más de 50 restaurantes de Valencia y provincia desde el 4 al 30 de noviembre. Todos los participantes ofrecerán un menú consistente en un aperitivo, un entrante, plato principal y postre al precio de 25 euros.
La huerta de la estación otoñal proporciona productos fantásticos que se sumarán con las setas, los higos o las castañas, propios de esta temporada, en la confección de estos menús. La asociación “Viva la Cuchara” tiene como finalidad la promoción de la cocina de cuchara con el fin de potenciarla como una forma de alimentación saludable, y en lo posible, elaborada con productos de cercanía y temporada. Forman parte de esta familia: guisos, caldos, cremas, cocidos, arroces melosos o caldosos y otros platos preparados de forma artesana, sin la intervención de productos industriales o manufacturados anteriormente.
Organizan estas jornadas: EsRadio, Comer en Valencia, la Asociación “Viva la Cuchara”, con el apoyo de La Federación Empresarial de Hostelería Valenciana, Conhostur, Comunitat Valenciana y Exquisit Mediterrani.
En la web de la Asociación www.vivalacuchara.com se pueden consultar ver los horarios y menús así como reservar en cualquiera de los restaurantes participantes. Los que disfruten de estas jornadas tendrán la posibilidad de votar el mejor menú y optar al sorteo de una fantástica cesta de Navidad.
Restaurantes participantes
Setaygues Gambrinus, Restaurante Fiesta, La Visteta, Restaurante Nazaret, Restaurante Bergamonte, Evenser Restauración, Alma Charra, Restaurante Sorolla (Hotel las Arenas), Asador Aurora, Restaurante L’andana, Club de Campo k7, Sequial 20, La Mar Salá, Restaurante Picanterra, Chef Amadeo, La Garrofera, Tabick Lounge, Taberna L’Albereda, Bon Estar, Bar Marvi, La Masía del Vino, Restaurante Mosaico, Taberna Valear, Basea Restaurante, La Taska Sidrería (Cánovas y Benimaclet), El Racó de Meliana, La Cigrona, Restaurante Portolito, Restaurante El Niu, El Pederniz, Okay Lah!, Nostre Racó, Restaurante Félix Cano, Vinitinto, Casa Candy, Asador L’Alfàbega, Palace Fesol, Restaurante Duna, El Quijote, Creu de la Conca, Nou Racó, Miguel y Juani, Vernetta, La Malquerida, La Bodega, La Pepa Bluespace, La Plaza de Torrent, En-Boga Bar, Vlue Arribar, Restaurante Gurugú y Alfonso Restaurante.
El Hotel Las Arenas acogió el pasado martes la presentación de las jornadas gastronómicas ‘En otoño… Viva la Cuchara’ que se llevarán a cabo en más de 50 restaurantes de Valencia y provincia desde el 4 al 30 de noviembre. Todos los participantes ofrecerán un menú consistente en un aperitivo, un entrante, plato principal y postre al precio de 25 euros.
La huerta de la estación otoñal proporciona productos fantásticos que se sumarán con las setas, los higos o las castañas, propios de esta temporada, en la confección de estos menús. La asociación “Viva la Cuchara” tiene como finalidad la promoción de la cocina de cuchara con el fin de potenciarla como una forma de alimentación saludable, y en lo posible, elaborada con productos de cercanía y temporada. Forman parte de esta familia: guisos, caldos, cremas, cocidos, arroces melosos o caldosos y otros platos preparados de forma artesana, sin la intervención de productos industriales o manufacturados anteriormente.
Organizan estas jornadas: EsRadio, Comer en Valencia, la Asociación “Viva la Cuchara”, con el apoyo de La Federación Empresarial de Hostelería Valenciana, Conhostur, Comunitat Valenciana y Exquisit Mediterrani.
En la web de la Asociación www.vivalacuchara.com se pueden consultar ver los horarios y menús así como reservar en cualquiera de los restaurantes participantes. Los que disfruten de estas jornadas tendrán la posibilidad de votar el mejor menú y optar al sorteo de una fantástica cesta de Navidad.
Restaurantes participantes
Setaygues Gambrinus, Restaurante Fiesta, La Visteta, Restaurante Nazaret, Restaurante Bergamonte, Evenser Restauración, Alma Charra, Restaurante Sorolla (Hotel las Arenas), Asador Aurora, Restaurante L’andana, Club de Campo k7, Sequial 20, La Mar Salá, Restaurante Picanterra, Chef Amadeo, La Garrofera, Tabick Lounge, Taberna L’Albereda, Bon Estar, Bar Marvi, La Masía del Vino, Restaurante Mosaico, Taberna Valear, Basea Restaurante, La Taska Sidrería (Cánovas y Benimaclet), El Racó de Meliana, La Cigrona, Restaurante Portolito, Restaurante El Niu, El Pederniz, Okay Lah!, Nostre Racó, Restaurante Félix Cano, Vinitinto, Casa Candy, Asador L’Alfàbega, Palace Fesol, Restaurante Duna, El Quijote, Creu de la Conca, Nou Racó, Miguel y Juani, Vernetta, La Malquerida, La Bodega, La Pepa Bluespace, La Plaza de Torrent, En-Boga Bar, Vlue Arribar, Restaurante Gurugú y Alfonso Restaurante.
