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Puesta en valor gastronómica de conceptos como la hora del vermut, almorzar, ir de tapas o incluso comer Chema Ferrer Poco antes de las pasadas Navidades, el empresario hostelero Juan Sancho [...]

Con motivo de las jornadas de gastronomía valenciana el restaurante En Boga del chef Rafael Brández ha puesto en valor la cocina del pato. En su menú se ofrece un arroz caldoso de pato y setas de [...]

Chema Ferrer El cocinero Luis Gómez es uno de los cocineros más destacados de la ciudad de Valencia en eso de tratar como se merece el producto local de temporada y de seguido aplicarlo al [...]

Cocina valenciana con nombre propio en la ciudad de Valencia Chema Ferrer No cabe duda que Rafael Brández, hostelero de larga trayectoria, se ha convertido en los últimos años en un referente de [...]

Víctor Sanchis ha consolidado la fama de sus arroces y asados Chema Ferrer El Asador l´Alfàbega se ha convertido en todo un referente en las comarcas de la Ribera. Víctor Sanchis, su alma mater, [...]

Beluá Gourmet inaugura su tienda y sala de maduración de carnes Chema Ferrer Mislata ha sumado un atractivo culinario indudable en estos últimos años desde la inauguración del restaurante Beluá, [...]

Chema Ferrer El Perelló es uno de los enclaves de referencia para los valencianos a la hora de disfrutar de la playa y en suma del buen tiempo (cosa que sucede incluso en invierno). A espaldas [...]

Chema Ferrer El cocinero Luis Gómez se formó en la prestigiosa escuela Costa del Azahar de Castellón, todo un referente. Lo de cocinar lo había hecho suyo desde siempre, en su casa se cocinaba y [...]

Los frutos del mar protagonizan la cocina de Casa Lola Chema Ferrer El Grau de Castelló esconde un buen número de los mejores rincones gastronómicos de la provincia. Allí, frente al puerto, abrió [...]

Nuevas paellas y arroces creativos en el restaurante de su hotel Chema Ferrer La buena cocina del arroz es uno de los capítulos gastronómicos destacables en tierras alicantinas, bien sean los que [...]