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Chema Ferrer La pasada celebración de la Gala de los Soles Guía Repsol 2023 en Alicante y la festividad de San Valentín han sido el contexto idóneo para iniciar unas jornadas gastronómicas que se [...]

Chema Ferrer La XIII edición de las jornadas gastronómicas Albufera al Plat organizadas por Las Provincias dan comienzo mañana sábado 4 de noviembre y se prolongarán hasta el domingo 19 de [...]

La 1ª Trufa Negra de España se presentó en Valencia La temporada de la trufa negra 2020-21 arrancó el pasado jueves 26 de noviembre, cuando las primeras trufas del municipio castellonense de El [...]

Participan medio centenar de restaurantes de la provincia de Valencia Chema Ferrer El Hotel Las Arenas acogió el pasado martes la presentación de las jornadas gastronómicas ‘En otoño… Viva la [...]

La Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena está presente en todos los menús servidos en las tradicionales jornadas gastronómicas Albufera al Plat, que este año llegan a su Xª edición. Esta [...]

La ciudad se convierte en la capital de esta receta tradicional valenciana Todos los Arroces a Banda de otras épocas fueron consecuencia de las circunstancias de una receta primigenia, el Caldero [...]