Bodegas Coviñas con las recetas de fray Ángel
Chema Ferrer El Monasterio de Santo Espíritu del Monte de Gilet será el escenario donde a las 19:30 horas de esta tarde se presente el libro de recetas del popular fraile franciscano Ángel [...]
La paella valenciana histórica de Raúl Magraner
Las cocinas del restaurante Bonaire en El Palmar han sido el escenario donde se ha llevado adelante la elaboración de una de las paellas históricas que más difusión tuvo a principios del pasado [...]
Fesols i Naps rey de los arroces caldosos valencianos
El restaurante Bergamonte de la Pobla de Farnals cocinó esta receta tradicional valenciana.
Arroz de Pato, Setas y Foie en Mateu de El Palmar
El restaurante Mateu, decano de la hostelería de El Palmar, participa en las jornadas gastronómicas Albufera al Plat.
Paella de costillas y coliflor en Florazar
La cocinera Ángeles Martín recoge una sencilla paella tradicional de la Ribera. La visión de lo que ha de llevar una paella varía según las épocas del año y la longitud y latitud geográfica de [...]