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Monthly Archive for: "marzo, 2021"
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 La malvasía de Salino 2019
1
Por Chema Ferrer
In Vinos y licores
Posted 24 marzo, 2021

La malvasía de Salino 2019

La malvasía de Salino 2019 Esta es una malvasía de Vinessens procede de Lanzarote, de un viñedo de parcela cultivado en ecológico. Vendimia manual en pequeñas cajas y selección de racimos con [...]

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 Sierra de Espadán, un nuevo estilo de queso valenciano
1
Por Chema Ferrer
In Frutos de la Tierra, Portada
Posted 24 marzo, 2021

Sierra de Espadán, un nuevo estilo de queso valenciano

La creatividad de la quesería Los Corrales impulsa el sector Vaya por delante que es del todo necesario que los valencianos nos tomemos en serio nuestras cosas con el fin de ponerlas en valor. En [...]

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 Polémica en Terres dels Alforins por la instalación de explotaciones solares
0
Por Chema Ferrer
In La Crítica, Portada
Posted 10 marzo, 2021

Polémica en Terres dels Alforins por la instalación de explotaciones solares

La Toscana Valenciana en el punto de mira de los fondos de inversión de la industria fotovoltaica La asociación de bodegueros valencianos Terres dels Alforins, con motivo de los proyectos de [...]

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 La paella valenciana histórica de Raúl Magraner
11
Por Chema Ferrer
In 50 Top Paella, Albufera al plat, Portada, Recetas, Restaurantes Albufera
Posted 6 marzo, 2021

La paella valenciana histórica de Raúl Magraner

Las cocinas del restaurante Bonaire en El Palmar han sido el escenario donde se ha llevado adelante la elaboración de una de las paellas históricas que más difusión tuvo a principios del pasado [...]

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 Protos y sus rosados de Cigales
0
Por Chema Ferrer
In Portada, Vinos y licores
Posted 5 marzo, 2021

Protos y sus rosados de Cigales

Cigales es una región vinícola relativamente pequeña ubicada a orillas del río Pisuerga, en el centro de Castilla y León. Aunque no es una denominación de origen de las más antiguas, le fue [...]

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