Chema Ferrer
La pasada celebración de la Gala de los Soles Guía Repsol 2023 en Alicante y la festividad de San Valentín han sido el contexto idóneo para iniciar unas jornadas gastronómicas que se celebrarán en un selección de restaurantes de la Guía Repsol hasta el día 26 de febrero. La Confederación Empresarial de Turismo y Hostelería de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana y la Guía Repsol, han puesto en marcha hasta el 26 de este mismo mes, las jornadas ‘Soles son amores’. La presentación tuvo lugar en el restaurante El Portal de Alicante han intervenido Francesc Colomer, secretario Autonómico de Turisme; María Ritter, directora de Guía Repsol; Mari Carmen Sánchez, vicealcaldesa de Alicante; Manuel Espinar, presidente de CONHOSTUR y Maria del Mar Valera, presidenta de APEHA.
Las jornadas gastronómicas cuentan con la participación de más de 80 establecimientos de toda la Comunitat Valenciana. Un centenar de propuestas de bares y restaurantes de nuestra tierra, que aparecen en esta prestigiosa guía, ofrecerán menús únicos en la campaña ‘Soles son amores’ que ha nacido con el espíritu de promocionar la cocina valenciana y fomentar la cultura gastronómica local durante este mes de febrero, en el que la fecha de San Valentín se ha convertido en un imprescindible del calendario hostelero.
Gala de los Soles Repsol
Entre las propuestas se encuentran restaurantes de toda la Comunitat Valenciana que cuentan con reconocimientos Soles Repsol, Restaurantes Recomendados o Soletes de la guía Repsol. Destacar la presencia de establecimientos como L’Escaleta en Alicante con 3 soles Repsol que presenta ‘Menú Soles’, La Salita en Valencia con 2 soles Repsol que propone ‘Menú San Valentín’ o Restaurante Rubén Miralles en Castellón con 1 sol Repsol que ofrece su ‘Menú degustación Sol Repsol’. Estas jornadas gastronómicas que también incentivarán el consumo en la hostelería forman parte de las acciones de promoción gastronómica que CONHOSTUR y Turisme Comunitat Valenciana desarrollan en el marco de su convenio de colaboración para este año 2023. La entrega de los reconocimientos de la Gala de los Soles Guía Repsol 2023 se celebrará el próximo 27 de febrero en el Auditorio de la Diputación de Alicante (ADDA).
Las propuestas y menús se podrán consultar en la web www.solessonamores.com
