Viaje culinario a la India con Marc Muriel
El restaurante Tariq incorpora especialidades tradicionales y de cocina fusión Chema Ferrer Resulta chocante que te asomes a la cocina de un restaurante indio y que descubras que el jefe de [...]
El Fesols i Naps de Granero
Chema Ferrer El restaurante de Serra dirigido por Mónica Navarro y Víctor Granero son un referente consolidado de la cocina tradicional valenciana. El Arrós amb Fesols i Naps es una de sus [...]
Sebastián Romero vuelve con la alcachofa
La Sequieta de Alaquás inicia la semana de la cocina de la más gastronómica de las flores Chema Ferrer Todo nació por una iniciativa de la sociedad gastronómica alacuasera El Cullerot, cuando en [...]
La trayectoria de Bodegas Habla reconocida en Fitur
CyB La pasada semana, durante la celebración de la feria de turismo Fitur, esta bodega extremeña fue premiada en la categoría al Emprendimiento por el Gobierno de Extremadura en un acto de [...]
El cochinillo segoviano llega a Torrent
La Plaza organiza una semana dedicada a esta tradición culinaria castellana Chema Ferrer La cocinera Nieves Gallego, al frente de los fogones del restaurante La Plaza de Torrent, dirigirá la [...]
Los gazpachos marineros de A Contracorriente
El restaurante incorpora nuevos platos de inspiración manchega Chema Ferrer El origen de los gazpachos manchegos marineros se sitúa a finales del pasado siglo y en la provincia de Albacete. Hay [...]
Randurías vuelve con sus jornadas de la trufa negra
El chef Kike Peris impulsará el trufiturismo junto con el Hotel de Jérica Chema Ferrer The Soul of Truffle ha venido para quedarse, son las cuartas jornadas dedicadas a este hongo hipogeo que [...]
Nazaret, arroces valencianos en la playa de Puçol
El restaurante recoge la tradición de los merenderos de playa Chema Ferrer Ir a comer a Nazaret, en la playa de Puçol, es un ejercicio saludable para todo aquel que guste de saber y disfrutar [...]
Los franciscanos de Finca Villacreces
Nuevas añadas de la bodega de Ribera del Duero Chema Ferrer El enoturismo en el Duero tiene parada obligatoria en la Finca Villacreces, enclave donde se elabora el reconocido tinto Pruno, del que [...]
Nuevos tiempos para los vinos de Bodegas Protos
Al lanzamiento de la añada 2017 de Protos Crianza se suma los nuevos rosados de Cigales y el pionero Protos Verdejo Reserva de Rueda Chema Ferrer Desde Protos señalan que el lanzamiento de su [...]