Nueva edición de la Feria de la trufa de El Toro
El primer mercado trufero de España abre sus puertas el próximo fin de semana Chema Ferrer Las primeras trufas de España verán la luz durante los días 25, 26 y 27 de noviembre en la Feria de la [...]
Kike Peris impulsa la trufa negra valenciana
Los menús dedicados a este hongo se servirán hasta finales de marzo Chema Ferrer El cultivo de la trufa negra en la Comunitat Valenciana ha venido tomando fuerza en la última década. Este hongo [...]
Randurías vuelve con sus jornadas de la trufa negra
El chef Kike Peris impulsará el trufiturismo junto con el Hotel de Jérica Chema Ferrer The Soul of Truffle ha venido para quedarse, son las cuartas jornadas dedicadas a este hongo hipogeo que [...]
La trufa negra comienza su campaña en El Toro
La 1ª Trufa Negra de España se presentó en Valencia La temporada de la trufa negra 2020-21 arrancó el pasado jueves 26 de noviembre, cuando las primeras trufas del municipio castellonense de El [...]
La Trufa Negra celebra el final de la temporada trufera
El hotel de Mora de Rubielos recibe al prestigioso chef Jean Paul Lecroq La temporada de la trufa negra se acerca a su final con el inicio de la primavera. Antes de que ese momento llegue, y con [...]
La Feria de la Trufa de Sarrión inaugura una nueva edición
Cita trufera en Teruel durante el puente festivo de la Constitución