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Borja Marco y Jordi Magraner del Bon Aire cocinan la tercera paella premiada Chema Ferrer La trayectoria de la cocina del arroz en el restaurante Bon Aire de El Palmar continúa cosechando éxitos. [...]

Las cocinas del restaurante Bonaire en El Palmar han sido el escenario donde se ha llevado adelante la elaboración de una de las paellas históricas que más difusión tuvo a principios del pasado [...]

Locos por la paella cocinó las paellas primigenias en el Tancat L´Estel de Sueca Un antiguo recetario de arroces y paellas ha sido reeditado este verano de la mano de la editorial Upwords y [...]

El chef de El Palmar presidió la semifinal nipona del concurso paellero de Sueca El año triunfal de Raúl Magraner del Bonaire en El Palmar tocó su epílogo con su viaje al Japón, en concreto como [...]