Restaurantes

Se presenta el antiguo libro de cocina reeditado ‘Arroz, un recetario’ El icónico restaurante La Genuina de Pinedo se ha puesto manos a la obra en lo que a arroces cocinados a la antigua se [...]

El barrio de Ruzafa de Valencia se convirtió hace ya bastante tiempo en un crisol gastronómico. La diversidad de propuestas en las cuestiones del comer y el beber son muy diversas, y como muestra [...]

La cocinera Ángeles Martín recoge una sencilla paella tradicional de la Ribera. La visión de lo que ha de llevar una paella varía según las épocas del año y la longitud y latitud geográfica de [...]

La milenaria cocina china Ou tiene su espacio en Valencia, en concreto en el restaurante Casa Ou, dirigido por el reputado cocinero Zhong Yi. Ahora, en el aniversario del restaurante, lanza una [...]