Restaurantes

Carta de invierno repleta de propuestas marineras y arroces melosos en perol Chema Ferrer Una de las joyas gastronómicas del invierno es la alcachofa, nadie lo duda. Esta es una hermosa flor de [...]

Puesta en valor gastronómica de conceptos como la hora del vermut, almorzar, ir de tapas o incluso comer Chema Ferrer Poco antes de las pasadas Navidades, el empresario hostelero Juan Sancho [...]

Culto gastronómico a las carnes de potro en La Cuadra Chema Ferrer El consumo de carne de potro sigue en aumento en España, retomando antiguas costumbres en parte y principalmente porque se ha [...]

La cocinera Bea Ballester crea un nuevo arroz caldoso con marchamo de valencianía Chema Ferrer El mirador de La Visteta corona el collado de montaña que desde la Valldigna cruza hasta la villa de [...]