Esta misma semana ha llegado para e sector hostelero una herramienta de indudable valor con la que ofrecer al consumidor la garantía de calidad de una oferta cervecera de calidad y artesana. El Centro de Artesanía de la Comunitat Valenciana fue el escenario donde fue presentada una iniciativa de la distribuidora valenciana Bierwinkel y liderada por su fundador, Christian Jardel. Esta ha venido avalada por las fábricas de cerveza artesana Cervezas Tyris, Birra & Blues y Zeta Beers, las primeras en secundar esta propuesta, esperándose que otras se sumen al proyecto. Valencian Craft Beer dotará a los bares, cervecerías y restaurantes del material promocional necesario para llevarlo adelante, como material promocional, nevera ‘VCB’, cartel identificativo, cartas y expositores de madera. Todo con una imagen cuidada para ofrecer a sus clientes una selección de las mejores cervezas artesanales valencianas. Esta imagen los distinguirá por su compromiso con el producto artesano local y de calidad. Los cerveceros que participan en esta iniciativa disponen del sello de artesanía de la Comunitat Valenciana, certificado de artesano reconocido por la Generalitat que garantiza que su proceso de elaboración de cerveza es 100% artesano.
