Arroz al horno de leña, especialidad de l´Alfábega.
Menú Albufera al Plat
(mínimo dos personas)
Entrantes
Tomate valenciano con pesto de albahaca y stracciatella de mozzarella
Alcachofas a la brasa con Aceite de Ajo y Crujiente de Jamón
Croquetas de allipebre de anguila o Buñuelos de Bacalao con Allioli de Ajo negro
Cazuelita de caracoles con jamón de bellota y chorizo (o Patata bravas)
Principal a elegir
Paella de Pato, Setas y Foie (mínimo dos personas)
-También puede ser meloso-
Postre
Tiramisú de Caqui
Bodega vinos DO Valencia, blanco uva pirata y tinto Venta del Puerto N 12
Precio: 32 € (IVA incl.)
Reservas: 657 69 51 55
C/ Censal, 21 – Autovía Valencia-Albacete salida 363. Alginet (Valencia)
Croquetas de allipebre.
UBICACIÓN:
