Los vinos de la segunda generación de Chozas Carrascal
Depósitos de hormigón y fudres definen su carácter diferenciado Chema Ferrer Es indiscutible la impronta que los vinos de Chozas Carrascal han dejado entre los vinos valencianos tras su [...]
Chez Wladimir: La democratización de la ‘alta cocina’ es la asignatura pendiente en España
Entrevista Wladimir Levyckyj, jefe de cocina en Chez Wladimir Chema Ferrer Tener a Wladimir en la ciudad de Valencia es una fortuna. Sentarse ante sus manteles es una oportunidad donde revivir [...]
Ultramarinos Pope inaugura en l´Eliana
El establecimiento posee servicio de barra y comedor para la degustación gastronómica Chema Ferrer L´Eliana tiene ahora un referente en productos gastronómicos de calidad en Ultramarinos Pope. [...]
La casca valenciana de Navidad en Dulces Filiberto
Chema Ferrer En el capítulo de la repostería, y concretamente la valenciana, hay que ir a Turís y conocer la labor que Dulces Filiberto desempeña. Esta es una empresa familiar en la que la quinta [...]
«Celebremos cuidándonos» apoyo navideño de Conhostur al sector hostelero
Desde la patronal de hostelería CONHOSTUR que representa a la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia), la Asociación de Hostelería y Turismo de Castellón (ASHOTUR) [...]