La gastronomía valenciana se promociona en Suiza
El acto tuvo lugar con motivo del Día Mundial de la Tapa CyB Turisme Comunitat Valenciana y la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) han [...]
Vuelve Tapas d’ací con los mejores productos autóctonos
La iniciativa de CONHOSTUR incluye el certamen Mejor Tapa de la Comunitat Valenciana . Chema Ferrer Desde la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana [...]
Gazpachos manchegos en A Contracorriente
Existe una disputa habitual en torno a la idoneidad de método coquinario e ingredientes cuando de gazpachos se habla: manchegos, ayorinos, moixentinos y, cómo no, los más cosmopolitas de todos, [...]