Restaurantes

Granja Santa Creu inaugura su terraza

placer bobal

Los vinos de Utiel-Requena en Placer Bobal

Chema Ferrer

vinos do Valencia

Éxito de la noche de los vinos DOP Valencia

Chema Ferrer

cava

Fiesta del Cava Valenciano en Requena

Requena.07/06/2017
Bajo el lema “Requena es Cava”, la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena organiza el próximo 17 de junio un evento para potenciar la imagen de calidad de sus cavas y reivindicar el papel del término municipal de Requena como único municipio de la Comunidad Valenciana en el que está permitido elaborar vinos...

La Crítica

La Botifarra en la Ruta Turia

Chema Ferrer
Jorge Terol García y su Botifarra llevan participando en la Ruta de la Tapa de Cervezas Turia desde los orígenes. La Botifarra es un local muy personal que Terol abrió en el 2003 tras cortarse la coleta de ejecutivo y abandonar los ruedos empresariales. Quería vivir y expresarse en libertad y eso fue lo que hizo en su local y...

descaro

Descaro, el vermut de bobal

Chema Ferrer
La pasada semana Bodegas Nodus presentó Descaro, un vermut a base de vino de bobal. Lo hizo en un lugar muy sugerente, el Marina Beach Club de Valencia y de una manera extraordinaria, ya que la barra coctelera del local preparó una buena retahíla de combinados al alimón con sus cocinas ofreciendo un menú ad hoc del que no...

Principe Viana

Príncipe de Viana, rosados genuinos

Chema Ferrer Si en el sur de Francia, en la cuenca del río Ródano, hay un lugar llamado Tavel que se intitula como ‘le Premier Rosé de France’, aquí en nuestro país hay otro llamado Navarra al que también podríamos bautizarlo como el lugar donde se produce el ‘Principal Rosado de España’. Sí, vinos...
Fermentando Malta

Tapear con Turia

Chema Ferrer La ruta del tapeo más arraigada en Valencia, ‘De Tapas con Turia’ vuelve este año celebrando su Vª edición. Del 25 de mayo al 4 de junio se podrá disfrutar de un sinnúmero de originales tapas maridadas con una cerveza Turia por 3 euros. Una nueva oportunidad de saborear buena...
movimiento vino

Utiel-Requena brinda este sábado por el vino con denominación de origen

(Utiel 18/05/2017).- Primera edición del ‘Día Movimiento Vino DO’, una jornada participativa, popular y festiva en la que participan 24 denominaciones de origen, de 13 Comunidades Autónomas, para poner en valor el vino de calidad que se produce en sus zonas. Por su parte, el Consejo Regulador de la...
Vinos y Licores

Carlos Moro presenta su primer rioja en Valencia

16.05.2017/Chema Ferrer El Hotel Astoria de Valencia ha sido el marco escogido para la presentación del primer vino de la bodega riojana Carlos Moro, del Grupo Matarromera. Lleva por nombre CM by Carlos Moro 2015, y es que el bodeguero Carlos Moro ha venido firmando con su nombre en los últimos...
Albufera al plat

‘La Bodega’ de Blasco Ibáñez en Plaerdemavida

Chema Ferrer El Año Blasco Ibáñez, celebrando su 150 Aniversario, ha hecho una parada en el restaurante Plaerdemavida de Valencia, regentado por Mari Llusar y Axel Pitarch. Durante este mes, y haciendo un guiño a la novela blasquiana La Bodega, ambientada en una bodega jerezana de finales del XIX,...
Tinell calabuig

Espardenyá, la receta

Vinos y Licores

Cata de cavas Bisila y ostras en Ladrón de Lunas

Ladrón de Lunas/08.05.2017 El pasado 5 de mayo, la bodega valenciana Ladrón de Lunas organizó un evento dirigido a los amantes del glamour y la buena mesa. La velada tuvo lugar en su sede de Masía Aldamar, visitando sus estancias, jardines, casa señorial, antigua bodega y almazara y su enorme salón...
Vinos y Licores

Fino en Rama de Tío Pepe

Chema Ferrer Los nuevos finos en rama de Tío Pepe fueron presentados en la Taberna del Sol de Madrid el pasado martes y de la mano del enólogo de la bodega, Antonio Flores. Este se hizo acompañar de otras glorias de la bodega, el Palo Cortado Leonor y el Fino Dos Palmas, abanico de vinos jerezanos...
eduardo frechina

Un menú japonés para Blasco Ibáñez

Chema Ferrer A bordo del lujoso paquebote Franconia, el novelista Blasco Ibáñez dio la vuelta al mundo en 1923, era la segunda vez que un buque de pasaje circunnavegaba el globo con el mero propósito de hacer turismo. Resultado de aquel periplo fue que Blasco publicaría a su retorno en la Editorial...