THE LITTLE QUEEN

 

Restaurantes

THE LITTLE QUEEN


 Menú Top Cuina -The Little Queen-
 
Entrantes individuales:
Ceviche de corvina y camarones con maracuyá
Tallarines de seta de cardo con yema curada y crema ibérica
Tuétano a la brasa con steak tartar de solomillo de vaca con vinagreta de yuzu
 
Principal a elegir:
Corvina con suquet de lima de kaffir y alcachofas
                                             ó
Pluma ibérica con mi cuit de shitake ecológico y trigueros
 
Postre:
Helado de calabaza con praliné de castañas
 
Una bebida, cerveza Tyris o copa de vino de Bodega Sierra Norte
Por comensal: 30€

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