Restaurante Plaerdemavida

 

Restaurantes

Restaurante Plaerdemavida


MENÚ ALBUFERA AL PLAT
 
 
Aperitivo

  • Samosa de Esgarraet con polvo de queso Heretat de Pere

 
Entrantes

  • Tomate de El Perelló con bacalao curado, mojama, polvo de aceituna y pesto
  • Carpaccio de pato con vinagreta de encurtidos y cremoso de piparra dulce  

 

 Principal
 
 
 (Nuestros arroces se elaboran con la variedad Albufera)

  • Arroz meloso de sepia bruta y calabaza con allioli de ajo negro
  • o
  • Arroz meloso de conejo, garrofón y caracoles
  •  

 
Postre

  • Bizcocho de chufa y queso fresco con helado de miel y nueces de macadamia
  •  

 
Pan, Agua mineral.
Dos consumiciones (*)
Café

Precio:24,00€
(*) A elegir entre cerveza Heineken o copa de vino tinto Casa L'Àngel (D.O. Valencia) 

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