Raúl Barruguer en Rías Gallegas

 

Restaurantes

Raúl Barruguer en Rías Gallegas


 El Restaurante Rías Gallegas se inaugura en octubre de 1969 de la mano de Alfredo Alonso y Concha Rodríguez en la antigua ubicación de la calle Matemático Marzal, donde no sin gran esfuerzo y dedicación tratan de dar a conocer a su clientela una cocina gallega honesta y sin artificios más allá de la mejor de las calidades posibles y el mayor de los respetos en la elaboración.
En 1996 nos trasladamos a la actual ubicación en la calle Cirilo Amorós 4, en una zona inmejorable con buen servicio de aparcamiento. Ya en 2011 abrimos la Barra de Rías, como complemento a la oferta de Rías Gallegas.
Ahora en 2015, los dos locales pasan a ser La Barra de Rías Gallegas, uniendo dentro de un ambiente moderno y actual, las tapas tradicionales con platos más elaborados, y donde los materiales y el diseño nos transportan a nuestra Galicia.
 
MENÚ
Ceviche de Ostra gallega    
Pulpo a la gallega    
Sopa de caldeirada de pescado y marisco    
Meloso de cordero con salteado de setas de temporada     
Mousse de queso de cebreiro con melocoton y frutos rojos    
Filloa, manzana y helado de Tostado de Costeira    

Precio por persona 30 €  (incluye una bebida)   
MENU GASTRONÓMICO  
Sardina marinada con salsa de espeto    
Ceviche de Ostra gallega    
Calamar de playa en su tinta    
Anguila a la brasa con all-i-pebre    
Sopa de caldeirada de pescado y marisco    
Paletilla de cabritillo lechal     
Quesos del país    
Filloa, manzana y helado de Tostado de Costeira    
Petit-fours    
Precio por persona 48 € (incluye una bebida)

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